TIENDA BUSCADOR DE PRODUCTOS

Encuentra tu producto ideal filtrando por:


Premios

 

Zarcillo de Oro 2009.

 

Decanter 2009

 

Robert Parker 87 Puntos en 2010
88 Puntos en 2011


CAVA BRUT (1+1=3)

Precio: $298.00

AGOTADO

Ver imágenes del producto

Vino Blanco Espumoso

D.O. D.O. Penedés
Tiraje:              Febrero 2010 La calificación de la cosecha de uva blanca ha sido: EXCELENTE

Composición y Uvas
Xarel•lo 45%
Parellada 30%
Macabeo 25%

Viñas
Xarel•lo La Pedrera
Parellada Cal Ton Llop
Macabeo La Masia

Nota de cata
Naríz Limpia, afrutada, aromas de manzana, melocotón fresco, jalea real, con
ligeros y agradables notas de crianza.
Boca Fresco con cuerpo, sabroso y sensual. Es un vino espumoso delicioso con un fino y delicado perlage.

Maridaje
Marida perfectamente con entrantes de cierto peso: croquetas (queso, carne o jamón), crepes salados, pan tostado con escalibada, ibéricos.
Tostadas con foie aunque no sea un maridaje perfecto.
Pastas, pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa escalibada.
Algún pescado: mero y con una fina mousseline de ajo
Postres (pastelito helado de crema catalana y toffee), catánias y en general variedad de dulces.

1+1=3
Nuestro logo 1+1=3 aparecerá en azul en la contra-etiqueta del producto cuando éste alcance la temperatura aconsejada para disfrutarlo (6-8ºC).

Datos analíticos
Grado alcohólico 11,4 % vol.
Acidez total (Tartárica) 6,00 g/l
Acidez volátil 0,32 g/l
Azúcar añadido 8,5 g/l
SO2 total 90 mg/l
Densidad 933
Núm. de botellas 90.000 unidades
Temperatura óptima de consúmo 6-8°C