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VINO TINTO FUENTE VERDE "JOVEN"

Precio: $138.00

AGOTADO

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PALACIO FUENTE VERDE "JOVEN 2010"

D.O. Cariñena
Calificación Clasificado conforme añada como un vino Excelente

Composición
Garnacha 100%

Elaboración
Vendimiado durante la primera quincena de septiembre, una selección de 100% Garnacha. Despalillado total de la vendimia con un esmerado control de  temperatura y fermentación.

Proviene de vides plantadas en una altitud de 600 m, en la D. Cariñena, D.O más vieja en Aragón y el segundo en España, después D.O. Rioja, la edad media de estos viñedos es 25 años.


Nota de cata
Vista Color guinda con matices violeta
Naríz Aromas con intensidad frutal con un ligero toque a madera.
Boca Ligero,  equilibrado. Al paso de boca, dejan una serie rica de tonos sobre el paladar. Los taninos suaves que dan la delicadeza de vino.

Maridaje
Ideal con platos de carne, alimento al horno, asado, vegetariano y la mayor parte de quesos. También combina bien con comida Asiática y China

Datos analíticos
Alcohol 13%
Total de acidez 5.54g/l
Tipo de Botella Bordelesa
Azúcar Residual 3.2 g/l
Volatil acidity 0.55 g/l
Temperatura óptima de consúmo 16-18°C